Lors des défis Cuisinez avec M6, monbento™ a eu la chance de rencontrer Peggy Le Roy, aka le panda toké, candidate Masterchef saison 2 !
A la suite de cette rencontre, il y a quelques semaines, cette dernière nous a envoyé son idée bento rigolo et diet à partager sur ce blog.
Décembre, nous y voici, un repas qui n’est pas des plus diététique mais très savoureux, ne perdons pas de vue l’essentiel.
Un petit peu de steak, quelques œufs, des oignons et des pommes de terre, nous voici partis pour un bento galettes ! Quelques feuilles de persil pour parfumer la viande, une petite touche de ketchup ou concentré de tomate dans le récipient à sauce, et le bento est dans sa boîte !
Mercredi était ensoleillé, monbento en a profité pour déjeuner sous les rayons du soleil. Il s’est remplis de petits croques-monsieurs végétariens, pas vraiment de saison mais tellement bons ! Ce beau temps fut une raison suffisante pour mettre les légumes du soleil à l’honneur.
Pour ce graaand week-end vous vous préparez peut-être à partir en escapade plus ou moins loin, dans des destinations plus ou moins ensoleillées mais vous allez profiter du temps qui vous est imparti !
Juste avant ce premier week-end de novembre, nous vous proposons un bento tartes : quiche lorraine et tarte fine aux pommes avec leurs accompagnements.
Nous vous proposons pour un jour tel qu'Halloween, un bento quelques peu enfantin : une purée de potiron au curry et une salade de concombre aux algues japonaises.
Lors de la réalisation de ce bento je n’avais qu’un reste de poivrons doux cuits à la vapeur, une tomate, un peu d’ail et deux tranches de saumon fumé.
Après quelques minutes d’hésitation, le menu sera des pâtes avec une sauce aux poivrons doux et saumon fumé.
Cette idée bento peut paraître assez simple, mais elle est très agréable après une matinée de travail ou de cours.
Au menu : chipolatas aux herbes de provence, spaghettini au basilic ciselé et petite salade d’endives aux noix.
Cette idée bento est composée des mêmes aliments que les sushis. Quand on ne fait pas souvent de sushis, il est difficile de calculer pil poil les quantités d’ingrédients, mieux vos en avoir un peu trop que pas assez, voici comment recycler vos restes d’aliments.
