Retrouvez tous les superbes bentos de mademoiselle.m sur son blog : ici.
Composition du bento :
– Rumsteck mariné à l’estragon, l’ail & mirin, (avant cuisson, mademoiselle.m fait mariner sa viande durant environ 30min dans un mélange de 1cc d’ail haché + 1cc d’estragon frais + 1 càs de mirin)
– saucisses pieuvres et poisson punk en oeuf de caille, ( pour la coloration des oeufs, il suffit de tremper vos oeufs dans un mélange d’eau + colorant alimentaire durant environ 15min)
– poisson Ninja en nori et riz à sushi,
– lit de salade composée, jeunes pousses de roquette, fleur de carotte et son pistil de maïs vinaigré, étoiles de carotte.
