Le bento Indien : le tiffin.

Le tiffin est le bento par excellence des Indiens.

 

bento indien tiffin

 

A l’arrière d’une moto, sur le guidon d’un vélo, ou se balançant à la main d’un Indien, vous verrez les tiffins partout en Inde. Le tiffin est traditionnellement en métal, comporte 3 étage et est préparé par les femmes Indiennes pour le repas de midi de leur mari.

 

A Bombay, 175 000 tinffinwallahs (livreurs de tiffin box) collectent les repas que les femmes ont préparés à la maison pour les distribuer à leur époux. Ce service, unique au monde, inverse de la livraison à domicile, fait parti intégrante de la culture Indienne.

Partagez l’expérience de Bombay tiffin express au travers de cette petite vidéo reportage.

 

Monbento à donc décidé de vous proposer des tiffins sur son site :

 

tiffin bento

 

Les tiffins Lolita et Eva, peints à la main par des artisans du Cachemire.

Nous espérons très vite rajouter de nouveaux modèles de tiffin.

N’hésitez pas à nous faire partager vos expériences de l’Inde et des tiffins sur le mail : recette@monbento.com

 

Photo des tiffins en Inde de Jullette Valtiendas.

 

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