Palmiers croustillants à la cassonade

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
2. Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson.
3. Saupoudrez généreusement de cassonade toute la surface de la pâte.
4. Roulez la pâte sur elle-même.
5. Saupoudrez à nouveau de cassonade sur le dessus.
6. Coupez la pâte en tronçons d’environ 1 cm d’épaisseur.
7. Déposez les palmiers à plat sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant un peu.
8. Faites cuire 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et caramélisés.

Laissez refroidir les palmiers avant de les glisser dans la boite à goûter Gram. Ajoutez une poignée de myrtilles pour la touche vitaminée.