Salade de pâtes au pesto, courgettes et burrata

Instructions

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez-les et mélangez-les avec une bonne cuillère à soupe de pesto pendant qu’elles sont encore chaudes.
2. À l’aide d’un économe, réalisez de fines lanières de courgette. Ajoutez un filet de jus de citron, un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre. Mélangez bien.
3. Répartissez les pâtes, puis les courgettes dans les deux contenants de votre lunch box Square.
4. Ajoutez dans chaque contenant :
   • Une poignée de roquette
   • 4 quartiers de fraises
   • 1/2 burrata
5. Terminez par quelques amandes toastées, un filet d’huile d’olive, un peu de sel et de poivre.

C’est prêt ! Régalez-vous avec cette salade fraîche, colorée et pleine de saveurs.