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Craquez pour une entrée simple et efficace : les galettes de sarrasin froides au saumon fumé et aneth !
 

Après avoir été jury du concours monbento™ kids et nous avoir fait partager sa recette Attrape-moi, mademoiselle M revient avec une recette Bento Flower Lover réalisée dans le MB Original fushia !

[OFFRE TERMINEE] 
L’équipe monbento a rencontré une première fois Pierre Sang au Salon Maison & Objet à Paris en septembre 2011.
Lors du salon Cuisinez avec M6 une deuxième rencontre a eu lieu alors qu’un membre de monbento faisait partie du jury des défis Cuisinez avec M6.
Suite à ces 2 rencontres, le pack bento Pierre Sang a vu le jour.
 

© Photo : Pierre Olivier

Après vous avoir venté les bien faits du sésame, voici une petite recette dont il est l’ingrédient clé.
 
Cette recette, assez simple permet une variation du nuggets de poulet.
 

Un ingrédient très apprécié des japonais bien connus chez nous est le sésame.
Nous avons l’habitude de le trouver sur les pains à hamburgers ou sous forme de purée dans le tahiné (très utilisé notamment pour faire le houmous).
 
Mais les Japonais en ont des utilisations quelques peu différentes et variées. En plus de parfumer les plats, le sésame est très riche en minéraux (calcium, magnésium, phosphore, fer) mais aussi de vitamines.
 

Lors des défis Cuisinez avec M6, monbento™ a eu la chance de rencontrer Peggy Le Roy, aka le panda toké, candidate Masterchef saison 2 !
 
A la suite de cette rencontre, il y a quelques semaines, cette dernière nous a envoyé son idée bento rigolo et diet à partager sur ce blog.
 

Décembre, nous y voici, un repas qui n’est pas des plus diététique mais très savoureux, ne perdons pas de vue l’essentiel.
 
Un petit peu de steak, quelques œufs, des oignons et des pommes de terre, nous voici partis pour un bento galettes ! Quelques feuilles de persil pour parfumer la viande, une petite touche de ketchup ou concentré de tomate dans le récipient à sauce, et le bento est dans sa boîte !
 

Avez-vous entendu parler du rice’n’roll ?
 
Riem Becker, un grand traiteur français de renommée nationale s’est associé à la chef Japonaise Keiko Hanano pour proposer un produit à mi-chemin entre le maki et le sandwich jambon-beurre : le rice’n’roll.
 

En ce début de semaine, nous vous présentons deux nouveautés : les baguettes et les couverts monbento™ !
Ces deux produits sont conçus pour se loger entre le couvercle intermédiaire et le couvercle supérieur des boîtes monbento™. Votre boîte bento reste compacte et pratique, comme vous l’aimez !
 

Si simple et délicieux ! Laissez-vous tenter par une soupe d’automne familiale !