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Nous avons découvert la blogueuse Shiso Delicious grâce aux superbes photos de ses recettes dans nos bentos postées sur Instagram. En admiration face à son style, et surtout à sa façon de rendre les plats végétariens si appétissants, nous avons décidé de prendre contact avec elle.
Et devinez quoi ? Sa gentillesse est à la hauteur de son talent pour la cuisine et les photos ! Découvrez-en un peu plus sur elle et sur son parcours culinaire dans cet article 🙂

 
Chaque année nous consommons presque deux fois le « budget écologique annuel » de notre planète et nous générons des millions de tonnes de déchets… Mais ce n’est pas pour autant que tout est perdu ! C’est ce que veut démontrer l’ONG Zero Waste France (ex CNIID) avec sa démarche « zéro déchet et zéro gaspillage ».

 
De l’entrée au dessert, durant 4 semaines, Claudine a partagé avec nous ses meilleures recettes de maman. On connaît un fils – le cofondateur de monbento – qui a beaucoup de chance ! Qui est-elle ? Quel est son parcours de cuisinière ? Elle nous dit tout !

 
Bon, on ne va pas se mentir : au supermarché, quel que soit le rayon (enfin particulièrement celui des gâteaux quand même ;-)), face à l’abondance des références qui s’offrent à nous, notre main s’oriente assez automatiquement vers les paquets de portions individuelles. Et oui, c’est notre côté « pratico-pratique » qui parle : contenance parfaite, faciles à transporter… Nous sommes certains d’avoir fait le bon choix ! Pourtant notre compte en banque et notre chère planète n’ont pas l’air vraiment d’accord…

 
Même si notre sympathique planète mériterait d’être célébrée chaque jour, une Journée Mondiale lui est dédiée le 22 avril. Une occasion de plus de nous pencher sur nos assiettes et de trouver des astuces toutes simples pour préserver notre Terre 🙂 

 
Le petit carré de chocolat avec le café, le biscuit à la pause de 11h, le bon dessert du dimanche midi : ça vous parle ?
Réconfortant, booster instantané d’énergie, convivial : le sucre fait partie de notre quotidien et renvoie, chez la plupart d’entre nous, à un moment de plaisir. Malgré toutes ses belles facettes qui nous font fondre à chacun de ces appels, il est depuis longtemps décrié. En cause notamment : sa consommation excessive qui progresse et provoquerait de lourds dommages comme le diabète, maladie au centre des débats en cette Journée Mondiale de la Santé.

 
Dans quelques jours, vous vous apprêtez à recevoir famille et/ou amis pour passer la plus terrifiante des soirées d’Halloween ? Votre costume est prêt, la déco bien avancée et vous vous interrogez sur le menu ? Alors, cet article est fait pour vous !

 
À l’occasion de la semaine du goût, on vous donne un petit coup de pouce pour rendre appétissants et savoureux des produits que vous/votre famille/vos amis n’affectionnent pas particulièrement d’habitude !

 
Aujourd’hui, c’est mercredi ! Et si vous proposiez un petit jeu à vos enfants qui en plus de les divertir entraînerait leur mémoire visuelle ?

 
Le goûter ? Ben, vous savez, c’est cette petite pause gourmande que l’on prend au retour de l’école ou du travail.
Oui, vous avez bien lu « travail », parce que contrairement aux idées reçues, 65% des Français, selon une étude sur le comportement alimentaire menée par le CREDOC, prennent souvent ou de temps en temps un goûter ! Et ils ont raison, car l’image du « grand méchant goûter » qui vient semer la zizanie dans notre équilibre alimentaire a bel et bien disparu !